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养殖业

育种公司不得不进行屠宰试验来获得胴体数据

19 8月 , 2019  

www.wns888com,X-光计算机断层显像技术在医院里用得很广,许多人都很熟悉。通过这项技术,可以获得活体动物横断面的成像。该技术采用低剂量X-射线从各个角度全方位照射猪体,对透射光线进行采集,再通过计算机进行分析,就可以得到端面的图像。不同组织对这种射线的吸收程度不同,高密度的组织成像较浅,低密度组织成像较深。

对猪体进行一系列扫描之后,可以精确预测胴体的组成成分。与传统的超声波技术相比,用这种技术预测胴体肌肉、脂肪和骨骼产量的准确率分别可提高6.4%、5.6%和15.0%。对于屠宰商和零售商来说,CT还有一个更加突出的优点,那就是可以测出不同大分切部位(背脊部、后腿部、腹胁部和肩胛部)当中的肌肉产量。

肌肉性状的遗传力中等偏高,因此适合用作选育指标。最近CT技术在羊育种当中的应用显示,可以把肌肉密度作为选育指标,用来开展提高肉质的育种。以前没有这项技术的时候,育种公司不得不进行屠宰试验来获得胴体数据。屠宰试验的缺点是,要想获得数据就必须先把动物杀死。CT扫描的好处是可以采集活体的重要数据,之后活体还能用于繁殖。

通过传统的选育方案,JSR确保自己生产的公猪可以满足养猪生产者的最高标准。现在通过这项新技术,JSR可对所有人工授精公猪进行CT扫描,把扫描结果数据提供给屠宰商和零售商,这样零售商就可以放心地在自己的供应链当中选用最合适的公猪。

尽管CT技术最初是为人医设计的,但如今它已成为现代化养猪业的一个重要工具。

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